Pěstování na zahradě

czeresniePro pěstování ve vaší domácí zahradě byste si měli vybrat především tuto zeleninu a ovoce, které se konzumují čerstvé, a proto listová zelenina, hrášek na zelené zrno, rajčata, okurky, bobulové ovoce, třešně, broskve, meruňky a bylinky koření. Můžete pokračovat a vzdát se zelí a jablek, které jsou levné a jsou dostupné na trhu po celý rok. Rovněž lze doporučit druhy vhodné pro konzervování: rajčata, okurky, hrášek na zelená zrna a zelené fazole a bobule, třešně a švestky. Struktura plodin ve venkovské domácí zahradě vypadá jinak, ve kterém by pro to nemělo nic chybět, že žena v domácnosti neměla čas ani příležitost nakupovat zeleninu a ovoce, které každý den potřebovala, poblíž jejího domova. Na druhé straně jsou na hospodářském dvoře perfektní podmínky pro skladování čerstvé zeleniny a jejích konzerv, proto by se tam měly pěstovat vhodné druhy a odrůdy.
Na venkovské farmě je obecně možné pěstovat ovoce a zeleninu na jakémkoli povrchu, ale za předpokladu, že by jich mělo být 100 na jednoho člena rodiny…150 m2 zahrady, jeho celková plocha nepřesahuje nejčastěji 500 m2. Správná údržba větší zahrady by domácnosti vyžadovala příliš mnoho času, zatížen jinou prací na farmě. Výsledkem zahradnických prací je produkce zeleniny a ovoce, která je možná, do značné míry, zásobování vlastní domácnosti. Aktuální výdaje na nákup těchto produktů poměrně výrazně klesají.
Kromě měřitelných výhod práce na zahradě je zde ještě jedna, často podceňována, a to aktivní odpočinek při kultivaci půdy, setí a sklizeň, pro práci zcela odlišnou od každodenních profesionálních činností. Pohyb pod širým nebem a mezi zelení, pozorování vývoje rostlin a poznávání procesů probíhajících v přírodě je neocenitelnou protiváhou shonu a stresu.