La surface de notre planète est recouverte d'une fine couche, une coquille vivante, que nous appelons le sol. Il borde le substrat rocheux d'en bas, et d'en haut avec l'atmosphère. Sol et plantes, et avec eux les animaux et les humains ne peuvent y vivre, où coexistent les conditions correspondantes déterminées par la lumière, air, Chauffer, eau et substrat rocheux.
Dans le jardin, on ne voit généralement pas le sol, dans lequel les plantes sont enracinées, ce n'est pas au centre de notre attention. pendant ce temps, pour bien cultiver les plantes et prendre soin du jardin, il faut connaître le sol du jardin.
En creusant et en ameublissant le sol, nous pouvons déterminer certaines de ses propriétés, tel que, s'il est lâche ou serré, compact ou désintégrant, humide ou sec, sombre ou clair, etc.. Nous pouvons évaluer les erreurs commises dans la culture du sol par l'apparition de plantes. En creusant plus profondément, on peut le voir, que le sol est structuré en couches. La couche supérieure est plus sombre, poreux et envahi par les racines, le plus bas est plus brillant, la couleur dépend de la composition de la roche mère, auquel il jouxte.
